El INTA impulsa la producción comercial de especies adaptadas de frutas finas en Tierra del Fuego
En la actualidad, Tierra del Fuego cuenta con una poderosa presencia de la producción agrícola familiar, con abundancia de frutas finas adaptadas al clima de la región, que producen abundantes cosechas. Simultáneamente, el INTA está evaluando el potencial de rendimiento de nuevas variedades de frambuesas, moras, grosellas negras y cassis, debido a la creciente demanda de turistas nacionales e internacionales.
Iván Gonza Abraham, especialista del INTA Ushuaia -Tierra del Fuego-, expresó: “Todo lo que se produce en la región a pequeña escala se vende, por lo que el objetivo es ampliar la escala productiva para obtener mayores y mejores rindes de frutas finas a nivel provincial”.
“Se trata de nuevas variedades, productivas actualmente en la Comarca Andina, que son evaluadas frente al clima fueguino, más difícil y complejo”, agregó Gonza. En el mismo sentido, destacó: “Impulsamos su producción orgánica y agroecológica, que tiene que ver con el trabajo de planificación y prevención que requiere un monitoreo continuo del cultivo”.
A través de un esfuerzo cooperativo con el INTA El Bolsón de Río Negro y el INTA El Hoyo de Chubut, la Municipalidad de Tolhuin pudo comprar y entregar cien plantas para su Jardín Introductorio de Frutas Finas. También se entregaron abonos orgánicos para garantizar el éxito de este proyecto.
El proyecto de investigación incorpora cinco variedades de frambuesa: Autumn Bliss y Ambar Bliss, que florecen durante todo el verano, así como Glen Ample, Fruag Mec y Shoenemann, variedades no reflorecientes. Además, también se han elegido para su estudio cuatro tipos de plantas de moras: Jumbo, Loganberriy, Tayberry y Boysenberry; su rendimiento en las condiciones locales se controlará a lo largo de esta temporada.
Además, las especies Corinto, Cassis y Grosella Invicta que ya se han introducido en esta zona son sensibles no sólo al movimiento, sino también a la manipulación durante la recolección. Esto se aplica también a todas las frutas delicadas mencionadas anteriormente.
“Estas especies serán trasplantadas en el predio de Parques y Jardines que la municipalidad otorgó”, explicó Gonza. Continuó diciendo que el INTA ofrece asistencia y orientación a lo largo del proceso, así como la construcción de sistemas de enrejado, redes de suministro de agua y la integración de fertilizantes naturales.
Asismismo, el equipo de especialistas del Instituto acompaña a productores frutihortícolas que conforman un grupo de Cambio Rural Frutihortícola y Hongos Comestibles. “El INTA Ushuaia hizo entrega de plantas de estas variedades para su cultivo en distintas zonas periurbanas y rurales de la isla; el objetivo es hacer un seguimiento de estos cultivos y ver qué variedades ofrecen mejor rendimiento con respecto a la obtención de frutos finos”, sostuvo el especialista.
Para este tipo de cultivos, “los productores son conscientes de la necesidad de aplicar la menor cantidad de productos de síntesis química o productos fitosanitarios”, señaló Gonza. Por lo que, los técnicos del INTA orientan sobre las tecnologías e insumos necesarios, dentro de la normativa de producción orgánica del Senasa, útiles para incrementar la producción y atender situaciones concretas.
A lo largo de la provincia de Tierra del Fuego se extienden los sistemas mixtos. “Hay mucha producción bajo cubierta, para aquellas especies que requieren de temperaturas más elevadas, como así también a cielo abierto, las cuales cuentan con especies altamente adaptadas a las condiciones ambientales de la región, una metodología muy promovida por los productores”, concluyó Gonza.
